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Cuisine/Couteaux & accessoires/Couteaux Japonais/Set de découpe Kai Shun Classic

Set de découpe Kai Shun Classic, Acier inoxydable KAI

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Set de découpe Kai Shun Classic
Acier inoxydable

549 €

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Bon à savoir

HRC 61,0

Général

MarqueKAI
CollectionKAI Shun Classic
Numéro de l'article507553-01
Quantité2 parties
MatériauxLame VG-MAX acier Manche Bois de Pakka
Couleur du mancheNoir
Poids brut (kg)0,778
EntretienUtilisez une planche à découper en plastique ou en bois.
Évitez de couper sur des planches à découper en verre, dans une poêle à frire ou sur une assiette.
Évitez de couper des os ou des ingrédients surgelés, car cela pourrait endommager la lame. Aiguisez volontiers la lame après chaque utilisation avec un outil d'affûtage.
Ne le lavez pas au lave-vaisselle, car cela pourrait endommager autant le couteau que le lave-vaisselle.
Lavez à la main immédiatement après usage et essuyez doucement la lame du couteau avec un chiffon doux.
N'attendez pas pour laver le couteau, car les acides présents dans les résidus alimentaires peuvent détruire la lame.
Ne faites jamais tremper le couteau, car il pourrait commencer à rouiller.
Rangez les lames dans un bloc à couteaux ou sur une bande magnétique.
HRC61

Dimensions

Largeur (cm)15,8
Hauteur (cm)3,5
Information sur les dimensionsCouteau à découpe Kai Shun Classic: longueur de lame 20 cm, longueur du manche 12,2 cm
Fourchette à steak Kai Shun Classic: fourchette 16,5 cm, Longueur du manche 11,6 cm

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