Couteau de chef Kai Shun Classic

20 cm

Le couteau de chef japonais de Kai de 20 cm est un couteau polyvalent avec de nombreuses applications. La lame incurvée, avec un noyau en acier VG-MAX de haute qualité et en superbe acier damassé, convient parfaitement à la préparation des légumes ainsi que de la viande. Grâce à la lame convexe et à l'affûtage manuel des couteaux Shun, ils obtiennent une netteté sans ressemblance. Le manche en bois de Pakka laminé est conçu de manière ergonomique et se tient bien en main. Le couteau de chef fait partie de la série exclusive Shun Classic du fabricant japonais de couteaux Kai.