On décante le vin afin que air et oxygène entrent en contact et que l'arôme soit révélé. Les vins jeunes encore anguleux, notamment, peuvent gagner en arôme grâce à ce processus. Avec la carafe à décanter le vin Deluxe de Audo Copenhagen, décanter le vin est facile, rapide et sensationnel. Placez le goulot de la bouteille dans la carafe, tournez et attendez jusqu'à ce que le vin se soit écoulé le long des parois et qu'il occupe ainsi la surface la plus grande qui soit. Si vous souhaitez toutefois servir le vin depuis la bouteille, répétez simplement l'opération.