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Avoir un équipement de cuisine de qualité rend la préparation des repas à la fois plus agréable et plus facile. Un bon couteau à légumes vous aide à obtenir des légumes parfaitement hachés lorsque vous préparez votre plat préféré. Ici, chez Nordic Nest, nous avons une large sélection des meilleurs couteaux à légumes provenant de marques renommées et populaires, afin que vous puissiez facilement trouver le meilleur couteau à légumes pour vous.
En utilisant le couteau adapté à votre tâche, la cuisine devient plus sûre. Vous remarquerez une grande différence lorsque vous hacherez des légumes avec un véritable couteau à légumes, car vous pourrez travailler avec une main plus sûre et plus de précision. Un couteau à légumes, ou Nakiri comme on l'appelle au Japon, est un couteau utilisé pour hacher des légumes.
Bien que tous les couteaux à légumes soient destinés aux légumes, ils peuvent avoir des apparences légèrement différentes. Souvent, les couteaux ont une lame large, plate et arrondie. Cependant, un couteau à légumes à lames nervurées, c'est-à-dire un couteau à légumes cranté, présente de petites encoches sur la lame. Cela empêche les ingrédients de coller aussi facilement au couteau. Le choix du meilleur couteau à légumes pour vous dépend un peu des ingrédients que vous avez l'habitude d'utiliser et du type de tâches que le couteau sera amené à effectuer. Un petit couteau à légumes convient mieux aux herbes, tandis qu'un couteau à légumes robuste convient mieux aux légumes-racines, par exemple.
Couteau à légumes Global. Les couteaux à légumes Global sont disponibles en plusieurs tailles et designs. Victorinox, couteaux de différentes couleurs qui sont à la fois des couteaux à légumes et des couteaux d'office. KAI, des couteaux japonais exclusifs. Vous y trouverez notamment des couteaux à légumes chinois ou de grands hachoirs à légumes.