Verres à vin rouge

Différents types de verres à vin rouge

Êtes-vous un connaisseur ou un novice du vin ? Quel que soit votre niveau de connaissance, il est essentiel de savoir que, tout comme les caractéristiques des vins, les verres à vin rouge sont conçus pour mettre en valeur les arômes et les saveurs spécifiques des vins. De nombreux verres à vin sont désormais accompagnés d'une description indiquant les cépages et le type de vin pour lesquels ils sont conçus. Que vous souhaitiez laisser libre cours à votre esprit d'œnologue avec des verres conçus pour un cépage spécifique ou que vous préfériez opter pour un mélange des deux, vous trouverez ici tous les types de verres à vin.

Servez la bonne quantité de vin et rehaussez sa saveur

Ce que beaucoup ignorent, c'est que la quantité de vin que nous versons et servons dans les verres à vin joue un rôle important. Par exemple, un verre à vin rouge devrait être rempli au tiers, afin que les arômes du vin se déploient de la meilleure façon possible. La série Perfection de Holmegaard comprend des verres à vin à coupe large conçus par le sommelier et designer verrier Tom Nybroe. Les verres à vin rouge de cette série comportent une ligne indiquant la quantité de vin à verser jusqu'au point le plus large du verre. Les saveurs du vin sont ainsi optimisées et les arômes peuvent se développer pleinement. Ces verres à vin créent une ambiance luxueuse et élégante grâce à leur design.

Verres à vin rouge à large coupe - pour une expérience de dégustation encore plus riche

Si vous préférez les vins rouges matures, investissez dans des verres à vin à la coupe plus large et à la forme plus arrondie. La plus grande coupe est conçue pour favoriser le processus d'oxydation, ce qui permet aux arômes et au bouquet du vin de se développer encore davantage.

Que signifie le terme "bouquet" ?

Le terme "bouquet" fait référence aux arômes qu'un vin développe avec le temps. L'arôme est l'odeur principale que vous percevez lors de la première dégustation d'un vin. Le bouquet prédomine surtout dans les vins plus anciens et se révèle lorsque vous tourbillonnez votre verre et laissez le vin s'aérer. Essayez de sentir le vin d'abord immobile, puis après l'avoir remué, vous expérimenterez ainsi ces deux couches d'arômes.

Les deux principaux modèles de verres à vin rouge

Il existe principalement deux styles de verres à vin rouge conçus pour mettre en valeur au mieux le goût et l'arôme du vin.

Verres à vin de Bourgogne

Les verres à vin portant le nom de Bourgogne sont conçus avec une large coupe, ce qui permet au vin de bénéficier d'une exposition généreuse à l'oxygène, libérant ainsi les arômes et le bouquet du vin. Les verres à vin rouge à large coupe sont dotés d'une coupe plus grande, ce qui vous permet de faire tourbillonner le vin dans le verre et de le sentir, offrant ainsi une expérience de dégustation encore plus riche.

Verres à vin de Bordeaux

Un autre type de verre à vin est le verre à vin de Bordeaux, qui est conçu avec une coupe légèrement plus petite que les verres de Bourgogne. Ces verres ont souvent une forme effilée qui dirige le vin vers l'arrière de la bouche, mettant ainsi en valeur le meilleur du vin. Les verres à vin de Bordeaux sont spécialement conçus pour les vins corsés tels que le Cabernet Sauvignon et le Syrah. Dans la série Authentis de Spiegelau, vous trouverez de magnifiques verres à vin de style Bordeaux qui sont agréables à boire et conçus pour les vins de la région du même nom.

Verres à vin rouge adaptés à la plupart des vins rouges. Dans la série Raami de Iittala, vous trouverez des verres à vin rouge adaptés à tous les types de vin rouge et à toutes les occasions. Les verres à vin au design épuré et aux lignes droites créent une atmosphère détendue. Ces designs minimalistes laissent plus de place à la boisson et à l'ambiance autour de la table. Dans un style tout aussi épuré, vous trouverez des verres dans la série Ripple de ferm LIVING.