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Inspiration & Conseils/Style de Vie & Recettes/Comment célébrer la Journée des Galentines
Célébrez la Journée de la Galentine en prenant le traditionnel thé de l'après-midi avec vos amies. Ici, deux amies prennent le thé dans des tasses de forme traditionnelle de Hilke.

Comment célébrer la Journée des Galentines : idées et inspirations pour une fête entre amies

La Saint-Valentin est réservée aux amoureux, mais la Journée des Galentines célèbre les femmes incroyables de votre vie. Ajout relativement récent à la culture populaire, la Journée des Galentines, célébrée le 13 Février, met à l'honneur l'amitié et l'empowerment féminin. Que vous soyez célibataire, en couple ou entre les deux, c'est l'occasion idéale de réunir vos meilleures amies et de les couvrir d'amour et d'attentions.
Mercredi 22 Janvier 2025
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Offrez à vos amies un goûter à l'occasion de la fête de Galentine. Ici, un plateau en marbre de Hilke Collection côtoie des bougeoirs dorés en forme de nénuphar.

Qu'est-ce que la Journée des Galentins ?

La Journée des Galentins a pour but de célébrer l'amitié féminine. Elle est généralement célébrée le 13 Février, mais peut être célébrée n'importe quel jour de l'année. Ce festival annuel de la sororité est une célébration de l'autonomisation des femmes et un rappel aux femmes de se soutenir et de s'élever les unes les autres.

Créez une ambiance mémorable

Une fête réussie commence par une atmosphère chaleureuse et joyeuse. La fête des Galentines est l'occasion de célébrer les femmes de votre vie, leurs succès, leurs réalisations et leur soutien indéfectible, mais surtout de s'amuser et de créer des liens. Voici comment organiser un brunch élégant et inoubliable pour vos amies :

1. Choisissez un thème :

Optez pour un thème cosy et chic avec des éléments décoratifs uniques, comme les accessoires de la collection Hilke. Laissez le thème guider vos choix de déco et de tenue pour une touche harmonieuse.

2. Soignez la décoration de table :

  • Misez sur des tasses élégantes en noir et blanc avec des touches pastel.
  • Les fleurs fraîches sont indispensables. Des fleurs individuelles dans de petits vases dispersés le long de la table peuvent rendre l'endroit plus intime.
  • Ajoutez des bougies raffinées pour une ambiance chaleureuse. Les bougeoirs en laiton, comme ceux de la collection Hilke, ajoutent une touche sophistiquée.
  • Des cartes de noms personnalisées ou de petits cadeaux sur chaque assiette feront toute la différence.
Célébrez la fête de la Galentine chez vous avec vos invit�és préférés. Ici, une main dépose une boîte de la collection Hilke sur un couvert, comme petit cadeau pour vos invités.

Laissez une petite faveur sur le couvert de chacune de vos invitées le jour de la Galentine. 

Le gâteau : la star de votre moment entre amies

Aucune célébration ne serait complète sans un gâteau.
Qu'il soit acheté en magasin, fait maison ou un mélange des deux, le centre de votre table pour la Journée des Galentines doit être un gâteau spectaculaire, aussi beau que délicieux. Voici comment le rendre encore plus spécial :

  • Choisissez une saveur que tout le monde adore, comme la vanille, le red velvet ou un gâteau au chocolat gourmand. Nous avons opté pour une simple génoise à la vanille avec une couche de confiture de fruits rouges entre les étages. Vous trouverez la recette ci-dessous.

  • Décorez votre gâteau avec des fleurs fraîches, des baies de saison et des macarons. Nous avons glacé l'extérieur avec un mélange de crème et de confiture pour une saveur encore plus délicieuse.

Ingrédients

Pour le gâteau :

  • 200 g de beurre non salé, ramolli, plus un peu pour graisser le moule
  • 200 g de sucre en poudre
  • 4 gros œufs
  • 200 g de farine à levure incorporée, tamisée
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Pour la garniture :

  • 4 cuillères à soupe de confiture au choix (nous avons utilisé un mélange de mûres et myrtilles).

Pour la décoration extérieure :

  • 200 ml de crème épaisse
  • 2 cuillères à soupe de confiture
  • 3 macarons prêts à l’emploi
  • Fleurs de saison (nous avons utilisé de la bruyère rouge et blanche).
  • Fruits de saison (mûres et myrtilles)

 

Méthode

  1. Préchauffez votre four à 180°C (160°C en chaleur tournante). Beurrez deux moules à gâteau ronds de 20 cm et tapissez-en le fond avec du papier sulfurisé.
  2. Dans un grand bol, battez le beurre et le sucre en poudre à l’aide d’un fouet électrique ou d’une cuillère en bois jusqu’à obtenir un mélange léger, mousseux et de couleur pâle.
  3. Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout. Si le mélange commence à grainer, incorporez une cuillère à soupe de farine tamisée.
  4. Incorporez délicatement la farine et la levure chimique à l’aide d’une spatule ou d’une grande cuillère en métal, en veillant à ne pas chasser l’air.
  5. Ajoutez le lait et l’extrait de vanille pour détendre légèrement la pâte. La consistance doit être souple et retomber doucement de la cuillère.
  6. Répartissez la pâte uniformément dans les moules préparés, en lissant la surface avec une spatule. Faites cuire pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les gâteaux soient dorés, qu’ils reprennent leur forme lorsqu’on les presse légèrement, et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
  7. Laissez refroidir les gâteaux dans les moules pendant 5 minutes avant de les démouler sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.
  8. Une fois refroidis, retournez une couche de gâteau et étalez de la confiture sur la surface (vous pouvez égaliser le dessus du gâteau si une bosse s’est formée). Placez la deuxième couche de gâteau par-dessus.
  9. Pour la décoration, fouettez la crème épaisse sans dépasser le stade où elle se sépare. Étalez la crème sur l’extérieur du gâteau à l’aide d’une spatule. Ajoutez des petites cuillerées de confiture à la surface et mélangez doucement avec la spatule pour créer un effet marbré. Disposez les macarons, les baies et les fleurs sur le dessus du gâteau. Et voilà, prêt à être savouré !

Activités pour prolonger la célébration de la Journée des Galentines

Vous n'êtes pas tout à fait prêt à mettre fin à votre célébration une fois le thé terminé ? Voici d'autres idées de sorties. Faites le plein d'énergie en organisant des activités amusantes qui plairont à tout le monde :

1. Soirée cinéma
Préparez une liste de films réconfortants avec des héroïnes inspirantes. Tamisez les lumières, faites du popcorn et installez-vous confortablement pour une soirée cinéma entre amies.

2. Atelier DIY
Libérez votre créativité avec des activités manuelles comme la poterie, l'aquarelle ou la création de bijoux. Chaque participante repartira avec un souvenir unique de la soirée.

3. Soirée jeux
Ajoutez une dose de fun avec des jeux comme des charades, des quiz personnalisés ou des jeux de société qui feront rire et rapprocheront tout le monde.

4. Spa à la maison
Transformez votre espace en un spa de rêve. Proposez des masques pour le visage, du vernis à ongles, des huiles essentielles, et laissez-vous chouchouter lors d’une soirée de détente absolue entre amies.

Célébrez votre entourage

La fête des Galentines est l'occasion de célébrer vos amies les plus proches et l'amour que vous partagez. Grâce à une planification réfléchie, à des plats délicieux et à des activités intéressantes, vous créerez des souvenirs qui dureront toute une vie.

Rebecca Sparling
Rédactrice

POUR VOTRE GOÛTER DE GALENTINE

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